요리

29.

매실 아지매, 어디서 그리 힘이 나능교?

홍쌍리 지음 / 디자인하우스 / 2006-06-28

매년 봄이면 매화꽃과 함께 봄을 맞으려는 사람들로 인산인해를 이루는 섬진강 청매실 농원. 매실 명인으로 유명한 저자는 바로 이 청매실 농원을 이끄는 주인이다. 20대에 이미...

30.

everyday 두부

연세대학교 음식 디미방 지음 / 디자인하우스 / 2004-10-28

오키나와 사람들의 장수비결 두부! 막연히 몸에 좋다는 건 알겠는데 뭐가 좋은 걸까? 이 책은 아름다운 사진과 레시피를 소개하는 요리책과는 다른 특별한 몸집을 지녔다. 즉 두...

31.

선재 스님의 사찰음식

선재 지음 / 디자인하우스 / 2005-09-13

불교 TV의 '푸른 맛, 푸른 요리' 프로그램의 진행자인 선재 스님이 1년간 방송을 통해 선보인 사찰 음식을 망라했다. 봄, 여름, 가을, 겨울의 4장으로 구성된 이 사찰음...

32.

맛도 좋고 몸에도 좋은 재첩과 건강 - 건강과 식품 5

백승한 외 / 지구문화사 / 2004-10-28

이 책은 재첩의 생태에서부터 재첩요리의 종류, 우리의 건강과 영양에 미치는 영향, 건강 산업의 가능성 등 재첩에 모든 것을 싣고 있다. 재첩잡이에 얽힌 여러 가지 재미나는 ...

33.

일하면서 밥해먹기

김혜경 지음 / 디자인하우스 / 2005-11-28

세상의 모든 요리 책은 맛있고 멋있는 요리를 이야기한다. 하지만 이 책은 만드는 사람이 편한 요리에 대해 말한다. 이 책은 요리를 잘 하고 싶은 직장여성들을 위한 것이다....

34.

황석영의 맛과 추억

황석영 지음 / 디자인하우스 / 2006-06-28

대구의 '따로국밥' 은 예전에는 대구탕이라고 불러서 생선 대구탕과 혼동이 될 정도로 유명했다. 우뭇가사리 묵을 채 썰어서 콩가루와 식초 섞은 냉국을 부어서 먹는 우무냉국은 ...

35.

젊은 엄마를 위한 기초요리

전정원 외 지음 / 효성출판사 / 2005-09-13

조리 기초 레슨, 가족 파티 요리, 1주일 다이어트 식단 연구, 남편 스태미너 요리, 아이들 건강 요리, 저장 식품 연간 계획표, 명절 요리, 계절 별미 요리 등 젊은 주부...