요리

64.

김치, 천년의 맛 (상)

이어령 외 / 디자인하우스 / 2003-07-23

본 전자책은 문화관광부가 전자책 산업을 견인할 대표적인 작품으로 선정하고, 제작비를 지원한 특수기획 전자책입니다. 한국 고유의 신비한 맛 '김치'를 문화적 시각에서 접근하...

65.

김치, 천년의 맛 (하)

이규태 외 / 디자인하우스 / 2003-07-23

본 전자책은 문화관광부가 전자책 산업을 견인할 대표적인 작품으로 선정하고, 제작비를 지원한 특수기획 전자책입니다. 한국 고유의 신비한 맛 '김치'를 문화적 시각에서 접근하...

66.

아내에게 주는 손님맞이 요리

효성출판사편집부 지음 / 효성출판사 / 2005-09-13

손님맞이 상차림을 위한 모든 것이 담긴 책. 스피드 간단요리부터 정갈한 한식요리와 멋장이 서양요리, 아이디어 디저트 요리, 산뜻한 술안주 요리, 지혜로운 저장식품, 특별한 ...

67.

음식의 맛 자유의 맛

시드니 민츠 지음 /조병준 역 / 지호출판사 / 2005-09-13

음식은 우리가 그것에 대해 생각하고, 이야기하고, 개념화시키는 어떤 것이다. 하지만 우리는 그것을 추상화하고 욕망하는 것을 넘어서서 살아 있기 위해 그것을 실제로 소비할 수...

68.

엄마사랑 빵&쿠키

한복선 외 / 효성출판사 / 2005-02-22

일반인이 쉽게 만드는 88가지 빵과 쿠키 조리법을 소개한 요리서. 빵 만들기에 꼭 필요한 기본적 내용을 시작으로 요리연구가 임종연의 쿠키 만들기, 살림꾼 주부의 사랑케익,...

69.

맛있는 보약요리

전정원 외 지음 / 효성출판사 / 2005-09-13

한의학 박사 최재훈이 식품과약재의 궁합을 하나하나 검증하여 만든 안전한 건강요리를 엄선한 책 전정원 요리 연구가가 직접 실험 조리하여 누구나 쉽게 만들고 맛있게 먹을 수 ...

70.

우리 아이 튼튼 이유식 - 효성 육아 시리즈⑦

이영희 지음 / 효성출판사 / 2005-09-13

집에서 간편하게 만들 수 있는 이유식 요리법을 소개한다. 이 책의 장점은 다양한 재료, 다양한 응용법을 소개한다는 점. 까다로운 초보 엄마라도 만족할 수 있을만큼 다양한 이...