요리

저자 : 권혁란 

출판사: 이채 / 2007-06-18

제작형태 :

용량 : 6770K

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  작품소개

길고 짧은 외출에서 내 처소로 돌아오면 외출복을 갈아입기도 전에 주전자에 물을 부어 불 위에 얹고 마실 Tea를 골라 거름망에 얹어 티팟, 찻색으로 채색되어 버린 티팟에 넣는다. 대저택에서, 초가삼간이나 다를 것 없는 집에서, 방송국 스튜디오에서, 제빵공장에서, 티샵에서의 다양한 삶을 살아오면서, 혼자만의 티타임을 가지며 갓 지나간 시간을 후회하지 않기 위해 여유를 갖는 습관이 몸에 배었다. 내면의 나, 또 다른 나를 대접하기 위해 예쁜 티 세트에 향 좋은 Tea를 뿌려내고 티 케이크를 곁들여 한 잔 두 잔 석 잔… 살아온 시간들을 찻잔에 담는다. 희로애락, 넘치는 감정을 찻잔에 오롯이 담고, 곱게 우려낸 찻물에서 힘겨운 인생살이의 여유를 살핀다. 이때만큼은 왕후장상 부럽지 않은 행복한 순간이다.

  저자소개

권혁란(저자): 경북 김천 출생, 연세대학교 의생활학과 졸업, IUP(Indiana University of Pennsylvania) Mass Communication dept. “Producing TV Talk Show” 수료했다. MBC-TV, Radio 아나운서, KBS 프리랜서 리포터, 88올림픽 방송(Commentator). KBS 해외통신원(Washington DC/Mexico City), 1480 AM Radio Korea, New York 뉴스앵커, CH63-WMBC(Mountain BroadCasting)-TV, 토크쇼 진행(‘권혁란의 63 초대석’), 김대중 前 대통령 TV 특별 인터뷰(N.Y.), ITOP Forum(International Tourism Opportunity, 제주), 11월 중동평화 세미나 통번역 진행했다. 현재 하우스레서피(House Recipe) Tea & Cake 대표이다.

  작가의말

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  목차

forward 제1부 Having a Cup of Tea_ Tea와 문화 1. Tea, 시작되다 2. Tea를 알다 3. Tea, 문화가 되다 제2부 Loving Tea_ Tea와 일상 1. 가난도 때로는 향기롭다 2. 괴팍한 그녀에게 Tea 한 잔을 3. 양념 같은 사람 4. 그곳에 아름다운 티샵이 있었네 5. 빨간색 집착증에 걸린 남자 6. '패스트'한 푸드와 '슬로'한 Tea 7. 전통, 우리 것에 대해 8. 국화가 움트는 순간, 그들은 숨을 쉰다 9. In the Name of the Tea 10. 기억되는 건 모두 이유가 있다 11. 이웃과 함께 하는 티파티 12. Tea를 사랑하는 여자 1 13. Tea를 사랑하는 여자 2 14. '저는 당근 케이크 만드는 여자예요' 15. 블랙티를 닮은 당신 16. 딸아이와의 여행, 그 보랏빛 향기 17. 아들에게서 Tea의 여유를 본다 18. 패션프루츠의 미학 19. 캘커타를 위하여 20. 혼자 하는 티파티 21. 어수선하거나 혹은 낭만적이거나 22. 나, 떨고 있니? 제3부 Enjoying Tea_ Tea와 Food 1. 샌드위치 2. 핑거샌드위치 3. Tea와 어울리는 간단한 다른 음식들 4. Tea를 이용한 음료와 허브티 만드는 법

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