의약학/간호계열

저자 : 우순자 

출판사: 고려대학교출판부 / 2005-02-22

제작형태 :

용량 : 6550K

대출현황 :  대출 가능

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  작품소개

비타민과 환경인자가 어떤 상호관계를 가지고 있는 지에 대하여 언급한 책. 비타민에 대한 총설로 부터 시작하여 종류별에 따른 비타민 A,B,C,D,E 군과 중금속, 식품첨가물, 탄화수소, 자극성 기체 등 환경인자와의 관계를 탐구했다.

  저자소개

우순자(저자)

  작가의말

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  목차

1. 비타민에 대한 총설
2. 비타민 A와 환경인자
3. 비타민 B군과 환경인자
4. 비타민 C와 환경인자
5. 비타민 D와 환경인자
6. 비타민 E와 환경인자

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