학습만화와교양

저자 : 김은실 

출판사: 예담프렌드 / 2007-06-18

제작형태 :

용량 : 2400K

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  작품소개

아이들 수준에 맞춰 아이들이 가장 좋아하면서도 손쉽게 할 수 있는 요리 29가지를 선정해, 만드는 과정 속에 숨어 있는 수학 개념과 원리를 재미있고 쉽게 가르쳐줄 수 있는 방법을 소개하고 있다. 저자는 오감을 동원하는 활동인 요리는 아이의 기초 학습 능력을 총체적으로 키워주는 통합 교육의 개념 교과서라고 말한다. 팝콘을 통해 크기와 부피의 차이를 알려주고, 김구이를 통해 나누기와 분수, 배수의 원리를, 찹쌀 주먹밥을 통해서는 모양과 분류법을 알려줄 수 있다. 데친 오징어를 관찰하면서 비교 분석력을 기르며, 삶은 달걀을 통해 시간을 측정하고, 호박전을 통해 측정과 단위를 배우는 등 재미있는 요리 놀이를 통해 자연스럽게 수학 기초 실력을 쌓을 수 있게 했다.

  저자소개

김은실(저자): 고려대학교 문과대학 국어국문학과를 졸업하였고, 여성지 기자로 활동하다가 프리랜서로 전환하였다. 10여 년 전부터 교육 전문 자유기고가로 활동중이며, ‘여성중앙’, ‘레몬트리’ 등의 여성지와 ‘엄마는 생각쟁이’ 등 교육 관련 사보에 글을 기고하고 있다. 저서로「아주 특별한 교육 - 요리놀이 29」「지혜로운 부모는 기다릴 줄 안다」「Talk Talk 아기영어」「성서에서 배우는 육아의 지혜」등이 있다.

  작가의말

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  목차

- 요리로 배우는 수학이란 - 요리 놀이는 통합 교육의 개념 교과서 Cooking Study 1 요리하며 크기 배우기 바나나 아이스케이크(전체와 부분, 나누기 / ★ ) 팝콘(크기와 부피 비교 / ★ ) 토마토 셔벗(크기와 모양 비교 / ★ ) 과일화재(나누기와 분수 / ★★★ ) 김구이(나누기, 분수, 배수, 도형 / ★★★ ) 콩나물밥(기수와 서수 학습 / ★★★ ) Cooking Study 2 요리하며 도형 알아보기 색깔 꼬마 김밥(길이, 규칙, 사칙연산 / ★★★ ) 찹쌀 주먹밥(모양과 분류 / ★ ) 사과 샌드위치(순서, 규익, 도형 / ★★ ) 떡꼬치(길이, 도형, 연산 / ★★ ) 꼬치 오뎅(모양과 도형 감각 / ★ ) 과일잼(입체도형 / ★★ ) Cooking Study 3 요리하며 비교 관찰하기 데친 오징어(관찰력과 비교 분석력 / ★ ) 콩 샐러드(점 · 선 · 면 학습 / ★★ ) 오절판(방향과 분수 / ★★ ) 야채쌈(비교 분석력 / ★★ ) 양송이 버섯 볶음(관찰력 / ★★ ) 진달래 화전(길이와 크기 측정, 공간 구성력 / ★★★ ) Cooking Study 4 요리하며 숫자 익히기 삶은 달걀(시간 측정) 달걀찜(시간 개념) 스크램블 드에그(힘의 세기) 배추김치(시간, 비례, 무게) 깍두기(도형과 위치) Cooking Study 5 요리하며 단위 배우기 과일 얼음 과자(부피와 양 / ★★ ) 유부초밥(배수와 비율 / ★★★ ) 수제비(측정과 분수 / ★ ) 호박전(측정과 단위 / ★ ) 호박죽(표와 그래프 / ★★★ ) 조개 시금치 된장국(순서와 크기 / ★ ) * ★ 표시는 각 요리를 실습하고 이해할 만한 연령대와 난이도를 나타낸다. * ★은 3세부터, ★★은 4세부터, ★★★은 5세부터 적용 가능함을 표시한다.

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