산문집

저자 : 한승환 

출판사: 자유지성사 / 2003-07-23

제작형태 :

용량 : 2201K

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  작품소개

커피의 보헤미안 한승환이 쓴 커피의 모든 것 커피를 누구보다 좋아하는 사람들이 반가워할 만한 커피 이야기. 제대로 알고 마시자는 저자의 말처럼 이 책은 커피의 모든 정보를 제공한다. 커피의 역사, 세계의 커피 문화 등의 내용을 읽고 나면 커피 맛이 다르게 느껴질 것이다. 커피에 숨겨진 역사, 세계의 커피 문화, 커피의 종류등 객관적 정보가 커피를 바로 알기위해 그가 겪었던 일과 어울려 수필집 같다.

  저자소개

한승환(저자): 1961년 출생. 커피 컨설턴트. 국내 최초로 자기 커피 책을 쓴 주인공. 4년 동안 이 책을 준비했다. 경희호텔경영전문대 조리학과를 나와, 광고 회사를 거쳤다.

  작가의말

나는 이 책에서 커피와 함께 하는 생활의 즐거움에 대한 여러 가지를 말하고자 했다. 왜 커피를 마시는 보석이라고 명명했는지, 왜 삶의 쉼표라고 부르는지 등등에 대해서...   

  목차

1. 커피의 추억 / 나의 커피 공작실 2. 커피의 진실 / 나의 아주 작은 커피잔 3. 커피의 순수 / 커피의 고향을 찾아서 4. 커피의 낭만 / 커피와 카페의 문화사 5. 커피의 사랑 / 세계인들은 어떻게 커피를 마실까? 6. 커피학 개론 / 커피와 커피기구의 모든 것 7. 커피의 기쁨 / 재미로 보는 인터넷 커피 버즈

  독자서평

  한줄서평